Łosoś jest doskonałym źródłem DHA (tłuszczu Omega-3).
Spożywanie kwasu dokozaheksaenowego przez matkę wspomaga prawidłowy rozwój mózgu u płodu i niemowląt karmionych piersią.* Dowiedz się więcej o DHA.
Roladki z łososia
- Czas przygotowania: 30 minut
- Czas pieczenia: 15 minut
- Ilość: 24 porcje przekąsek (1 porcja = 1/2 roladki)
Roladki z łososia stanowią smaczną, łatwą do przyrządzenia przekąskę.
Składniki
|
12 plastrów |
100% chleb pełnoziarnisty |
|
1 |
łosoś czerwony w puszce (170 g) (odsączony i rozdrobniony) |
|
50 ml |
odtłuszczony majonez |
|
15 ml |
świeży koperek, umyty i posiekany |
|
15 ml |
sok z cytryny |
|
15 ml |
oliwa z oliwek |
|
5 ml |
umyta i posiekana pietruszka |
Wskazówki
- Odkrój skórkę z chleba. Rozwałkuj wałkiem do grubości 0,5 cm
- Połącz łososia, majonez, umyty i posiekany koperek oraz sok z cytryny. Połóż 15 ml nadzienia wzdłuż jednego końca chleba. Zroluj i przekrój na pół
- Połóż na papierze do pieczenia bez natłuszczania. Lekko posmaruj oliwą z oliwek i oprósz umytą, posiekaną pietruszką
- Piecz w temperaturze 180oC przez 15 minut do uzyskania złotego koloru
- Podawaj na ciepło
* Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 200 mg DHA dziennie ponad zalecane dzienne spożycia kwasów tłuszczowych omega-3 dla dorosłych, tj. 250 mg DHA i EPA. Rozporządzenie Komisji Europejskiej nr 440/2011 z dnia 06/05/2011.
